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Fogones con conciencia social

En 2006 los hermanos Lucía y Carlos Zamora decidieron que había llegado el momento de darle un giro a sus vidas. No se trataba de empezar de cero, sino de sumar sus experiencias vitales y laborales para construir sobre un nuevo proyecto. Ese año, en la casona familiar de Santander, abrieron el restaurante De Luz. Aquel local fue el comienzo de un proyecto empresarial que hoy se llama Deluz & Cía. Él